কোলনের জন্য ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ
কোলন সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ একটি দরকারী বিকল্প। এটা জানা যায় যে নিয়মিত দুধ খেলে পরিপাকতন্ত্রে কিছু বিরক্তিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাই কোলনের জন্য ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের উপকারিতা।
কোলনের জন্য ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল গ্যাসের গঠন এবং এতে যোগ করা গুয়ার গামের কারণে কিছু হজমের সমস্যা দেখা দেয়। যাইহোক, ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে যা কোলন রোগীদের জন্য গরুর দুধের একটি আদর্শ বিকল্প হতে পারে।
চিকিত্সকদের সুপারিশ অনুসারে, যারা ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোমে ভুগছেন তাদের এই সাধারণ রোগের চিকিত্সার জন্য ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে লক্ষণগুলি খারাপ হওয়া এড়াতে এবং অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেওয়া যায়।
কোলন এবং ছোট অন্ত্রের স্বাস্থ্যের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ গ্রহণ করে, এটি দেখায় যে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ অনেক লোকের জন্য উপকারী হতে পারে যেমন ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম এবং অন্যান্য অন্ত্রের ব্যাধি।
যদিও বাজারে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ পাওয়া যায়, তবে সাধারণভাবে দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভাল কারণ এটি ল্যাকটোজ ছাড়াই কোলন ক্লান্তি হতে পারে।
ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ কোলন স্বাস্থ্যের যত্নে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং সঠিক প্রকারের প্রতি আপনার প্রতিশ্রুতি এবং সেবনে ভারসাম্য বজায় রাখার সাথে, এটি কোলনের অবস্থার উন্নতি করতে পারে এবং অন্ত্রের সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে যা আক্রান্ত ব্যক্তিরা ভোগেন।
ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ কি কোলিক সৃষ্টি করে?
ল্যাকটোজ মুক্ত দুধে কোলিক হয় না। প্রকৃতপক্ষে, যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু এবং পেট ফাঁপা, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কোলিকের মতো হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্য ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ একটি উপযুক্ত বিকল্প।
যখন একজন ব্যক্তির ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকে, তখন তার ল্যাকটেজ এনজাইমের অভাব থাকে, যা দুধে পাওয়া চিনির ল্যাকটোজ হজম করতে সাহায্য করে। এই এনজাইম ছাড়া নিয়মিত দুধ খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
এটা জানা যায় যে দুধের চিনি হজম না করে বৃহৎ অন্ত্রে অবশিষ্ট থাকলে তার গাঁজন হয়, যার ফলে কোলিক এবং ডায়রিয়া হয়। তাই এসব সমস্যা এড়াতে নিয়মিত দুধের পরিবর্তে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ খাওয়ার গুরুত্ব রয়েছে।
যাইহোক, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে একজন ব্যক্তি দুধের অ্যালার্জিতে ভুগছেন, যেখানে ইমিউন সিস্টেম দুধের প্রোটিনের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং অ্যালার্জির লক্ষণগুলি সৃষ্টি করে, যেমন অন্ত্রের কার্যকলাপ বৃদ্ধি এবং মলের রঙের পরিবর্তন। এই ক্ষেত্রে, কোন দুধের পণ্য খাওয়া এড়াতে সুপারিশ করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে হজমের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং ডাক্তারদের সাথে পরামর্শ করে, তাদের স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য উপযুক্ত হলে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত উপযুক্ত খাদ্য নির্ধারণ করতে।
কোলন শান্ত করে এমন পানীয় কী?
আদা, পুদিনা, হলুদ, আপেল এবং মেথি পানীয়। এগুলি এমন কিছু পানীয় যা কোলনকে প্রশমিত করতে এবং উন্নত করতে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
পেপারমিন্টকে কোলনের লক্ষণগুলির চিকিত্সার জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত ভেষজগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি পাচনতন্ত্রকে শিথিল করতে, এর পেশীগুলিকে শিথিল করতে এবং বিভিন্ন সমস্যার চিকিত্সার জন্য কাজ করে। অ্যালোভেরার জুস এবং পেপারমিন্ট চা কোলনকে প্রশমিত করার জন্য পানীয় হিসাবে একটি ভাল পছন্দ হতে পারে।
এছাড়াও, আদা কোলন স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকর। আদার উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল এটি অন্ত্রকে শান্ত করতে এবং ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে। অতএব, আদা চা কোলন চিকিত্সার জন্য একটি আদর্শ পানীয়।
হলুদও একটি প্রাকৃতিক পানীয় যা একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী বলে মনে করা হয়। এটি একটি পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা খাবারে যোগ করা যেতে পারে এবং এর শক্তিশালী এবং সুন্দর স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আপনার কোলনের অবস্থাকে প্রশমিত করতে এবং উন্নতি করতে হলুদ আরেকটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
আপেলগুলি কোলনের অবস্থার উন্নতিতে সাহায্য করে বলেও বিশ্বাস করা হয়, কারণ তারা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং ফুলে যাওয়ার জন্য একটি প্রাকৃতিক নিরাময়কারী হিসাবে কাজ করে।
এছাড়াও, কোলন রোগীদের নিয়মিত মৌরি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি সাধারণভাবে কোলনের স্নায়ু এবং পাচনতন্ত্রকে শান্ত করে।
সুতরাং, এইগুলি এমন কিছু পানীয় যা আপনি আপনার কোলনের অবস্থাকে প্রশমিত এবং উন্নত করার চেষ্টা করতে পারেন। যাইহোক, এটি আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার খাদ্য পরিবর্তন বা যেকোনো ধরনের পানীয় গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
একটি কোলন রোগী সকালে কি খায়?
সকালের নাস্তা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির মধ্যে একটি যা একজন কোলন রোগীর মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া কোলনকে প্রশমিত করতে এবং এর অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করে। এখানে কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে যা একজন কোলন রোগী প্রাতঃরাশের জন্য উপকৃত হতে পারে:
- ওটস: ওটসকে কোলনের জন্য একটি ভাল খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা প্রদাহ কমায় এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। ওটমিল উদ্ভিজ্জ দুধ এবং কিছু কাটা ফল যেমন আপেল এবং কলা যোগ করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- প্রাকৃতিক দই: প্রাকৃতিক দই প্রোবায়োটিকের একটি ভাল উৎস, যা কোলনে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে। স্বাদ এবং পুষ্টির মান উন্নত করতে প্রাকৃতিক দই খাওয়া এবং প্রিয় ফল যোগ করা পছন্দনীয়।
- ডিম: ডিম হল প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার। সেদ্ধ ডিম বা স্ক্র্যাম্বল করা ডিম আপনার পছন্দের সবজি যোগ করে একটি স্বাস্থ্যকর অমলেটে রান্না করে তৈরি করা যেতে পারে।
- তাজা শাকসবজি: তাজা শাকসবজি কোলন স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ফাইবার এবং পুষ্টির একটি ভাল উৎস। প্রিয় সবজি যেমন শসা, টমেটো, গোলমরিচ এবং পালং শাক প্রাতঃরাশের অনুষঙ্গ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
- গ্রিন টি: গ্রিন টি-তে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং কোলনকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে। নরম এবং মিষ্টি পানীয়ের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে সকালে এক কাপ প্রস্তুত গ্রিন টি খাওয়া যেতে পারে।
প্রতিটি ব্যক্তির অবস্থা এবং ডাক্তারদের সুপারিশ বিবেচনায় নিয়ে, উপযুক্ত প্রাতঃরাশের পছন্দ স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। প্রতিটি পৃথক ক্ষেত্রে উপযুক্ত প্রাতঃরাশের খাবার নির্ধারণ করতে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা বাঞ্ছনীয়।
দুধ কি গ্যাস সৃষ্টি করে না?
কিছু শিশু হজমের সমস্যায় ভোগে যেমন গ্যাস এবং ফোলাভাব, এবং তারা যে দুধ পান করে তা এই সমস্যার কারণ হতে পারে। আপনি যদি আপনার শিশুর জন্য সূত্র খুঁজছেন যা গ্যাস সৃষ্টি করে না, এখানে কিছু উপলব্ধ বিকল্প রয়েছে:
- সিমিলাক সংবেদনশীল দুধ:
সিমিলাক সেনসিটিভ দুধ গ্যাস এবং হজমের সমস্যায় ভোগা শিশুদের জন্য উপযুক্ত। এই সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে এবং ফোলাভাব এবং গ্যাস থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য এটিতে একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা ফর্মুলা রয়েছে। - আরামদায়ক দুধ:
যেসব বাচ্চারা কোলিক এবং গ্যাসে ভোগে তাদের জন্য আরামদায়ক দুধ সবচেয়ে ভালো। বিশেষত ছোটখাটো হজমের অস্বস্তির চিকিত্সার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং গ্যাস উপশম করতে সহায়তা করে। - হিরো বেবি মিল্ক:
হিরো বেবি হল অন্যতম সেরা ফর্মুলা দুধ, কারণ এটির ফর্মুলায় কিছু ধরণের ফল এবং সবজির নির্যাস রয়েছে। উপরন্তু, এটি শিশুকে পুষ্টির একটি উপযুক্ত অনুপাত প্রদান করে এবং পাচনতন্ত্রের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। - সয়াদুধ:
সয়া দুধের স্বল্প কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি শিশুদের জন্য উপযুক্ত যারা নিয়মিত দুধে অ্যালার্জি বা অন্যান্য হজমের সমস্যায় ভুগতে পারে।
আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে উল্লিখিত ধরণের কৃত্রিম দুধের প্রভাব এক শিশু থেকে অন্য শিশুতে পরিবর্তিত হয় এবং আমাদের সন্তানের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত দুধ না পাওয়া পর্যন্ত এটির জন্য একাধিক ধরণের চেষ্টা করতে হতে পারে। যদি হজমের সমস্যা অব্যাহত থাকে বা অস্বাভাবিক লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে পরিস্থিতি মূল্যায়ন করতে এবং প্রয়োজনীয় পরামর্শ পাওয়ার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গ্যাস সৃষ্টি করে না এমন দুধের প্রকারের মধ্যে তুলনা সারণী:
| النوع | বৈশিষ্ট্য |
|---|---|
| সিমিলাক সংবেদনশীল | - এটি হজমের সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য ডিজাইন করা একটি সূত্র রয়েছে - ফোলাভাব এবং গ্যাস উপশম করে |
| আরাম | - ছোট হজম অস্বস্তি চিকিত্সার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে - এটি পরিপাকতন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং গ্যাস দূর করতে সাহায্য করে |
| হিরো বেবি | - এতে কয়েক ধরনের ফল ও সবজির নির্যাস রয়েছে - শিশুকে পুষ্টির উপযুক্ত অনুপাত সরবরাহ করে - পাচনতন্ত্রের জন্য নিরাপদ |
| সয়াদুধ | - নিয়মিত দুধ বা অন্যান্য হজমের সমস্যায় অ্যালার্জিতে ভুগছেন এমন শিশুদের জন্য উপযুক্ত - এতে কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালরি থাকে |
আমাদের অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে যে যে কোনও ধরণের দুধের ব্যবহার অবশ্যই ডাক্তারদের তত্ত্বাবধানে হতে হবে এবং যদি হজমের সমস্যা অব্যাহত থাকে বা অস্বাভাবিক লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে পরিস্থিতি মূল্যায়ন করতে এবং প্রয়োজনীয় পরামর্শ নেওয়ার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ল্যাকটোজ ছাড়া দুধ কি স্বাস্থ্যকর?
ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ নিয়মিত দুধের চেয়ে স্বাস্থ্যকর কারণ এতে ল্যাকটোজ থাকে না, যা কিছু লোকের চিনির ল্যাকটোজের প্রতি সংবেদনশীল হওয়ার প্রধান কারণ। ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে যাদের চিনির ল্যাকটোজ থেকে অ্যালার্জি রয়েছে।
যাইহোক, যারা ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের উপর নির্ভর করে তাদের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করা উচিত। উদ্ভিদ উত্স থেকে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধে যথেষ্ট প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ থাকতে পারে না। অতএব, এই ঘাটতিগুলি পূরণ করার জন্য পুষ্টিকর সম্পূরক গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের একটি পরিচিত সুবিধা হল এটি শিশুর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, কারণ এতে তার জন্য কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি রক্তচাপ কমাতেও অবদান রাখে, কারণ এতে চর্বি বা উচ্চ ক্যালোরি থাকে না, এটি উচ্চ রক্তচাপে ভোগা লোকেদের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।
যাইহোক, যাদের দুধে চিনি (ল্যাকটোজ) হজম করতে সমস্যা হয় তাদের ল্যাকটোজযুক্ত খাবার যেমন কিছু ধরণের স্যুপ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে দুধে চিনি সম্পূর্ণরূপে হজম করতে অক্ষমতার কারণে নিয়মিত দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পরে ডায়রিয়া, গ্যাস এবং ফোলাভাব হতে পারে।
নিয়মিত দুধের পাশাপাশি, উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ স্বাস্থ্যকর বিকল্প বিকল্প, যেমন বাদাম দুধ, নারকেল দুধ এবং সয়া দুধ।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের দ্রুততম চিকিৎসা কি?
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের চিকিৎসার ক্ষেত্রে পেপারমিন্ট হল অন্যতম জনপ্রিয় ভেষজ। এটি পাচনতন্ত্রকে শান্ত করতে, এর পেশীগুলিকে শিথিল করতে এবং এর সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন সমস্যার চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। এটি এই বিরক্তিকর অবস্থার সাথে যুক্ত ব্যথা এবং ফোলাভাবও কমাতে পারে।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের ব্যথা উপশমের জন্য কিছু টিপস অনুসরণ করা যেতে পারে। উপসর্গ বাড়ায় এমন খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, পেটে একটি গরম কম্প্রেস স্থাপন করা যেতে পারে বা ব্যথা উপশমের জন্য একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে গরম জলের বোতল রাখা যেতে পারে।
খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোম উপশমের জন্য কিছু চিকিত্সাও ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
- ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম এবং এর সাথে যুক্ত ফোলা রোগের জন্য শণের বীজ খাওয়া অন্যতম সেরা চিকিত্সা হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি অন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং গ্যাস কমাতে সাহায্য করে।
- ফার্মেসি থেকে ওষুধ ব্যবহার করুন যাতে মেবেভেরিন থাকে, যা একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং বিরক্তিকর অন্ত্রের সিন্ড্রোমের সাথে যুক্ত খিঁচুনি কমাতে ব্যবহৃত হয়।
- পিপারমিন্ট চা পান করুন।
তদুপরি, অ্যালোসেট্রন খিটখিটে অন্ত্রের সিনড্রোম এবং ডায়রিয়ায় আক্রান্ত মহিলাদের জন্য নির্ধারিত হয় যা অন্যান্য চিকিত্সায় সাড়া দেয়নি।
পুদিনার ভূমিকা সম্পর্কে, এটি পেটের খিঁচুনি এবং পিত্তথলির খিঁচুনি উপশমেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। আপনি পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন বা মধু দিয়ে সেদ্ধ করে পুদিনা খেতে পারেন।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম হল অন্ত্রের আন্দোলন, অন্ত্রের স্নায়ুর সংবেদনশীলতা বা মস্তিষ্ক যেভাবে এর কিছু কাজ নিয়ন্ত্রণ করে তার একটি ব্যাধি। যদিও এই অবস্থায় পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়, তবে উপসর্গগুলি উপশম করার জন্য অনেকগুলি চিকিত্সা উপলব্ধ রয়েছে।
যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে যদি লক্ষণগুলি পুনরাবৃত্তি হয় বা দীর্ঘ সময় ধরে চলতে থাকে তবে সঠিক রোগ নির্ণয় এবং উপযুক্ত চিকিত্সার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
একটি কোলন রোগীর জন্য রাতের খাবার কি?
সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি ইঙ্গিত করে যে এশিয়ান খাবারটি কোলাইটিস রোগীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে, কারণ এতে পুষ্টি রয়েছে যা অন্ত্রের গতিকে উন্নত করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে। ইনফ্ল্যামেটরি বাওয়েল সিনড্রোম এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের রোগীদের নির্দিষ্ট কিছু খাবার সহ্য করতে অসুবিধা হয়, যার জন্য উপসর্গের অবনতি এড়াতে এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করা প্রয়োজন।
একটি কোলন রোগীর অবস্থার উন্নতির জন্য, প্রাথমিক পরামর্শ হল ফাইবার খাওয়া, যার মধ্যে রয়েছে ফল এবং শাকসবজি ছাড়াও হালকা, চর্বিমুক্ত খাবার যেমন উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস এবং গোটা শস্য। ভাত, পাস্তা, সাদা রুটি, ভাজা বা সিদ্ধ মাংস এবং মাছ কোলাইটিস রোগীদের জন্য একটি আরামদায়ক ডিনার তৈরি করার জন্য উপযুক্ত বিকল্প।
উপরন্তু, আপনি একটি হালকা ডিনার প্রস্তুত করতে পারেন যাতে কিছু দরকারী খাবার যেমন মাখন বা টক ক্রিম যোগ না করে ম্যাশড আলু অন্তর্ভুক্ত থাকে। বিকল্পভাবে, একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর টেক্সচারের জন্য আলু হালকা উদ্ভিজ্জ তেলে ডুবিয়ে চুলায় রোস্ট করা যেতে পারে।
কোলাইটিস রোগীদের জন্য উপযোগী স্বতন্ত্র রেসিপিগুলির মধ্যে, চিনি যোগ না করে প্রাকৃতিক ফল ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর মিষ্টি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রান্না করা কুইনোয়া দানাগুলিও গ্রিল করা মুরগির টুকরো এবং অ্যাভোকাডোর টুকরা দিয়ে খাওয়া যেতে পারে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করতে এবং খাদ্যে বৈচিত্র্য অর্জন করতে।
কোলাইটিস নির্ণয় করা হলে, রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের চাহিদা এবং বিভিন্ন উপসর্গের প্রতিক্রিয়া অনুসারে একটি উপযুক্ত এবং সুষম পুষ্টি পরিকল্পনা পেতে তাদের ডাক্তার এবং বিশেষ পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করা উচিত। কোলন রোগীর সাধারণ স্বাস্থ্য এবং আরাম বজায় রাখার জন্য পুষ্টির চাহিদা পূরণ এবং উপসর্গ নিয়ন্ত্রণের মধ্যে একটি ভারসাম্য থাকতে হবে।
আমি দুধ পান করলে কেন আমার পেট ব্যাথা হয়?
দুধ পান বা দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পর অনেকেই পেটে ব্যথা অনুভব করেন। জার্মান পুষ্টি কেন্দ্রের বিবৃতির উপর ভিত্তি করে, এই অনুভূতি ইঙ্গিত করে যে এই লোকেরা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নামে পরিচিত একটি সমস্যায় ভুগছে।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, যা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নামেও পরিচিত, তখন ঘটে যখন শরীর দুধের চিনি হজম করতে পারে না, যা দুধ এবং এর ডেরিভেটিভগুলিতে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক চিনি। এই সমস্যা সম্পর্কে, কিছু লোক প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পান করতে পারে, আবার কেউ পারে না।
দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার পর পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব বা ডায়রিয়া অনুভূত হয় দুধে চিনির অসহিষ্ণুতার কারণে, কারণ ল্যাকটেজ এনজাইমের ঘাটতির কারণে শরীর এটি হজম করতে অক্ষমতায় ভোগে। চিকিত্সকরা ব্যাখ্যা করেন যে দুধ এবং এর ডেরিভেটিভগুলিতে পাওয়া দুধের চিনি (ল্যাকটোজ) হজম করতে শরীরের অক্ষমতার কারণে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ঘটে।
একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে বিশ্বের জনসংখ্যার 65-70% ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, যা তাদের জন্য গরুর দুধ হজম করা কঠিন করে তোলে এবং ফুলে যাওয়া এবং বমি বমি ভাবের মতো সমস্যা সৃষ্টি করে।
এটি লক্ষণীয় যে দীর্ঘস্থায়ী পেটের ব্যথাকে ব্যথা হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা 3 মাসের বেশি স্থায়ী হয় এবং স্থায়ীভাবে স্থায়ী হতে পারে বা বারবার আসতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী পেটে ব্যথা প্রায়শই শৈশবে শুরু হয়।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার রোগীদের জন্য সুপারিশের বিষয়ে, দইয়ের মতো কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলিতে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এই ধরনের পণ্যটি নেতিবাচক লক্ষণ সৃষ্টি না করেই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় আক্রান্ত কিছু লোককে উপকৃত করে। যাইহোক, অনেক লোক পেটে ব্যথার সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও হাড়ের জন্য এর উপকারিতাগুলির উপর ভিত্তি করে দুধের ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে বাদ দিতে পছন্দ করেন না।
এটি লক্ষ করা উচিত যে ল্যাকটোজ সম্পূর্ণরূপে হজম করতে অক্ষমতা দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পরে ডায়রিয়া, গ্যাস এবং ফোলাভাব হতে পারে।
তদনুসারে, এটি সুপারিশ করা হয় যে যাদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সেবন করা উচিত নয় এবং তাদের বিকল্প পণ্যগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন যাতে কম ল্যাকটোজ থাকে, কারণ এটি সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রশমিত করতে পারে।
ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ কি ডায়রিয়া উপশম করে?
কিছু লোক দুগ্ধজাত দ্রব্য বা দুধ খাওয়ার পরে ডায়রিয়ায় ভোগে এবং এটি সাধারণত দুধে থাকা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে হয়। অতএব, ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ এমন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয় যেখানে শিশুরা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভোগে, যা নিয়মিত দুধ পান করার সময় ফোলা, গ্যাস এবং ডায়রিয়া দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা একটি স্বাস্থ্য সমস্যা। যাইহোক, সাধারণভাবে, ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কোন ভূমিকা রাখে না। ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ ব্যবহার করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কোলন রোগী কি দই খান?
কেউ কেউ পরামর্শ দেন যে দই খাওয়া বিরক্তিকর আন্ত্রিক সিনড্রোমের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। দইতে প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা "ভাল ব্যাকটেরিয়া" নামেও পরিচিত, যা পাচনতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
যাইহোক, কোলন রোগীদের কিছু খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলতে হবে যা উপসর্গগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই খাবারগুলির মধ্যে, দই কখনও কখনও খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা এই রোগীদের এড়ানো উচিত।
অতএব, যদিও দই ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমকে প্রশমিত করতে এবং কিছু উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে, তবে এটি এমন খাবারের তালিকার মধ্যে পড়ে যেগুলি ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমে আক্রান্ত হলে প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
রোগীদের তাদের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত তাদের নির্দিষ্ট অবস্থার জন্য উপযুক্ত ডায়েট নির্ধারণ করতে এবং দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে কিনা। দই খাওয়ার সম্ভাব্য প্রভাব রোগীর অবস্থা অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের রোগী যে উপসর্গগুলি থেকে ভুগছেন তা থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য একজন ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত ওষুধগুলি অবলম্বন করতে পারেন, যেহেতু এই রোগের বর্তমান সময়ে কোনও নির্দিষ্ট চিকিত্সা নেই।
শসা কি কোলনের উপকার করে?
একটি নতুন গবেষণা কোলন স্বাস্থ্য প্রচারে শসা খাওয়ার উপকারিতা পরীক্ষা করে। যদিও কোলন স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এমন অনেক কারণ রয়েছে, তবে শসাকে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি কোলন সহ অনেক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
সমীক্ষা অনুসারে, শসা জল এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বলে মনে হয়, যা হজমের উন্নতিতে এবং কোলন সমস্যা প্রতিরোধে অবদান রাখে। গবেষণায় আরও ইঙ্গিত করা হয়েছে যে শসা বিরক্তিকর আন্ত্রিক ব্যাধিগুলির চিকিত্সায় ভূমিকা পালন করতে পারে, যা পেটে ব্যথা এবং অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ হল খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা প্রচুর পরিমাণে শসায় পাওয়া যায়। ফাইবার অন্ত্রের গতি বাড়াতে এবং মলের মধ্যে পানির শতাংশ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা বিরক্তিকর আন্ত্রিক সিনড্রোম কমাতে এবং সাধারণভাবে পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে।
এছাড়াও, শসাতে প্রচুর পরিমাণে তরল থাকে, যা পাচনতন্ত্রের ভাল হাইড্রেশন প্রচার করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে সহজতর করতে অবদান রাখে। অর্থাৎ যারা হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্য শসা খাওয়া উপকারী হতে পারে।
যাইহোক, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে কিছু লোকের শসা হজম করতে অসুবিধা হয়, বিশেষত যদি বড়গুলি খাওয়া হয়। শসা কিছু লোকের জন্য বদহজম এবং পেটে অস্বস্তির কারণ হতে পারে। লোকেদের সতর্ক হওয়া উচিত এবং তাদের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের উপর শসা খাওয়ার প্রভাব পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
সাধারণভাবে, শসা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হতে পারে এবং কোলন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, প্রতিটি ব্যক্তির প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে এটি খাওয়া নিশ্চিত করে। কোন খাদ্য পরিবর্তন বা একটি নতুন পুষ্টি প্রোগ্রাম শুরু করার আগে আপনার একজন ডাক্তার বা স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এই নতুন ফলাফলগুলির সাথে, শসা হল একটি প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ বিকল্প যারা খিটখিটে অন্ত্রের ব্যাধিতে ভুগছেন এবং তাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান। সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে নিয়মিত খাওয়া হলে, শসা কোলন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং কোলন সমস্যা প্রতিরোধে অবদান রাখতে সহায়তা করে।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের জন্য শসার উপকারিতার সারণী:
| সুবিদাসুমূহ |
|---|
| খিটখিটে অন্ত্রের ব্যাধি এবং তাদের দ্বারা সৃষ্ট ব্যথার চিকিত্সা করা। |
| হজম উন্নতি এবং ব্যথা এবং কোলন অস্বস্তি হ্রাস. |
| খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোম হ্রাস করা এবং হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করা। |
| পাচনতন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় তরল এবং হাইড্রেশন সরবরাহ করা। |
| অন্ত্রের আন্দোলনকে উন্নীত করা এবং মলে পানির শতাংশ নিয়ন্ত্রণ করা। |
| কোলন স্বাস্থ্য প্রচার এবং সমস্যা প্রতিরোধ সাহায্য. |
| একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ যা উপযুক্ত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। |
এই গবেষণার ভিত্তিতে, সাধারণভাবে কোলন এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য শসা খাওয়া একটি স্বাস্থ্যকর কৌশলের অংশ হতে পারে। অতএব, যারা খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোমে ভুগছেন তাদের তাদের খাদ্যতালিকায় শসা অন্তর্ভুক্ত করার এবং তাদের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কোলন রোগীদের জন্য সেরা রুটি কি?
গবেষণায় দেখা গেছে যে কোলন রোগীরা যে ধরণের রুটি খান তা তাদের সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। এই রোগীদের জন্য রুটি সেরা ধরনের কি?
দেখা যাচ্ছে যে সাদা রুটি কোলন রোগীদের জন্য পছন্দনীয় নয়, কারণ এতে ডায়েটারি ফাইবারের অভাব রয়েছে, যা কোলন এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। কোলন রোগীরা কোলন জ্বালায় ভুগতে পারে এবং তাই সাদা রুটি খাওয়া তাদের পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
অন্যদিকে, বার্লি ব্রেড এবং ওট রুটি কোলন রোগীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে যা কোলন এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে অবদান রাখে। তা ছাড়া ওট ব্রেডেও রয়েছে এমন পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য উপকারী।
কোলন রোগীদের ব্রাউন ব্রেড এবং ব্রান ব্রেড, সেইসাথে শাক-সবজি এবং কফি এবং চা-এর মতো ক্যাফিনযুক্ত পানীয় না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা কোলনে জ্বালার তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
সংক্ষেপে, কোলন রোগীদের জন্য বার্লি রুটি এবং ওট রুটি খাওয়া বাঞ্ছনীয়, কারণ এতে ডায়েটারি ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে যা কোলন এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।
